Cosas típicas de Chile para regalar 🌶️🎁👌
Cosas Típicas de Chile: El Sabor de la Araucanía para el Mundo
Cosas típicas de Chile: Cuando buscamos cosas típicas de Chile para regalar, queremos algo que no solo represente nuestra cultura, sino que también entregue una experiencia sensorial única. En Merkén Ahumado, hemos perfeccionado el arte del ahumado tradicional para ofrecer el mejor souvenir chileno gourmet, ideal para quienes desean llevar un pedazo de nuestra tierra al extranjero.
¿Por qué Merkén Ahumado es el regalo original para llevar fuera de Chile?
Llevar un regalo al extranjero implica desafíos de peso, espacio y normativas sanitarias. Nuestros productos son la mejor opción porque:
-
Sello de Identidad: El merkén es el embajador culinario de Chile. Nuestro proceso artesanal en la Araucanía garantiza un sabor auténtico que no se encuentra en supermercados.
-
Apto para Viajes: Gracias a su formato deshidratado y empaques sellados de alta calidad, es fácil de transportar en la maleta y cumple con la mayoría de las normativas internacionales de ingreso de alimentos procesados.
-
Regalo Liviano y Compacto: El regalo ideal para optimizar el equipaje sin sacrificar la elegancia y el impacto.
Merkén ahumado
$10,000 IVA incluido
Merkén Ahumado Pack Frascos 180g
$18,000 IVA incluido
Merkén Ahumado Pack Molinillos
El precio original era: $13,000.$12,000El precio actual es: $12,000. IVA incluido
Merkén Ahumado Ziploc 8 Unidades
$10,000 IVA incluido
Pack Merkén + Sal de Mar con Merkén
$18,000 IVA incluido
Pack Molinillos Merkén / Sal de Mar
El precio original era: $13,000.$12,000El precio actual es: $12,000. IVA incluido¿Qué es el Merkén Ahumado?
El Merkén o Medkeñ en Mapudungun es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco y ahumado con semillas de Cilantro tostadas que en conjunto es molido manualmente. Es un condimento picante con olor a ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.
El proceso tradicional de su preparación es lento, puesto que implica cosechar los ajíes verdes y luego dejarlos madurar hasta tomar una tonalidad rojiza intensa, más tarde se secan naturalmente al sol y luego son ahumadas sobre fuego de madera. Luego, éstos se guardan colgados a la espera de su molienda. El ají se muele completo incluyendo sus semillas.
Propiedades del Merkén
El merkén está compuesto casi en su totalidad por ajíes, la variedad picante: una hortaliza típica de regiones tropicales y subtropicales de América. Estos ajíes destacan por su alto contenido de ácido ascórbico y vitamina A, así como también por la capsicina, que determina el grado de picantez del ají.
Por estas razones, el ají es un buen analgésico que hoy en día está siendo estudiado. También aumenta la producción de la enzima colagenasa y de las prostaglandinas, que ayudan no solo a reducir el dolor sino también la inflamación. Y por si fuera poco, ante el sabor picante el cuerpo libera endorfinas.
