¡Dale un toque de merkén a tu vida! 🌶️👌🏼

Desde el Sur de Chile a tú mesa.

Merkén Ahumado que con un intenso olor a humo y picante aroma es un exquisito aliño utilizado en la gastronomía del pueblo Mapuche en la Región de La Araucanía de manera ancestral con una sabrosa mezcla de Ají Cacho de Cabra seco y ahumado molido manualmente con semillas de Cilantro tostadas.

El proceso tradicional de su preparación es lento, puesto que implica cosechar los ajíes verdes y luego dejarlos madurar hasta tomar una tonalidad rojiza intensa, más tarde se secan naturalmente al sol y luego son ahumadas sobre fuego de madera. Luego, éstos se guardan colgados a la espera de su molienda. El ají se muele completo incluyendo sus semillas en morteros de piedra.

Merkén Ahumado

Producto 100% original de La Araucanía

MERKÉN AHUMADO

IDEAL PARA ADOBAR CARNES

Sabroso y picante aliño para adobar carnes de cerdo.

UN REGALO PERFECTO

Un excelente recuerdo de Chile para amigos o familiares.

INFALTABLE EN TU COCINA

Un aliño perfecto para darle un toque picante a tus comidas.

NATURALMENTE SANO

Alto contenido de ácido ascórbico, vitamina A y vitamina C.

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REGALOS CORPORATIVOS

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