Merkén Ahumado Molinillo 100g

Merkén Ahumado es un exquisito aliño con picante aroma y olor a humo utilizado en la cocina Mapuche desde hace cientos de años con una sabrosa mezcla de Ají Cacho de Cabra seco y ahumado molido manualmente con semillas de Cilantro tostadas.

Sin aditivos, preservantes ó químicos 100% natural

Merkén Ahumado un regalo típico para regalar a un extranjero

El merkén no es solo un condimento; es una experiencia cultural embotellada. Cuando un extranjero busca un souvenir de Chile, no busca solo un objeto, busca llevarse una parte auténtica del país.

1. Sabor Único: La Identidad Culinaria de Chile

El merkén es el sello de la gastronomía chilena. A diferencia de otros regalos, ofrece algo que no se puede replicar fácilmente:

• Sabor Inconfundible: La base de nuestro merkén es el ají cacho de cabra ahumado. Ese toque de humo, combinado con el cilantro tostado y la sal, crea un perfil de sabor terroso, profundo y con un picor moderado que es adictivo.
• No es solo picante: A diferencia de otros ajíes, el merkén no solo busca “picar”, busca saborizar. Aporta un umami ahumado que realza carnes, guisos, pescados e ¡incluso chocolates!
• Diferenciación: Es un producto chileno con identidad que se aleja de los típícos souvenirs genéricos.

2. Conexión Ancestral: Un Regalo con Historia

Regalar merkén es regalar una narrativa. Este no es un producto industrializado (aunque el nuestro sigue los más altos estándares); es la herencia directa de la cultura Mapuche.

• El Corazón de la Araucanía: El merkén es el aliño ancestral del pueblo mapuche, originario del sur de Chile. Es un producto con terroir, que habla de los bosques húmedos y el fuego de la cocina sureña.
• Tradición en tu Mesa: Al regalarlo, estás diciendo: “Te llevo a los orígenes de Chile”. Es un souvenir cultural que cuenta la historia de resistencia y tradición de un pueblo originario.

3. El Souvenir Práctico y Versátil

Pensemos en el turista: necesita algo fácil de llevar y que realmente vaya a usar.

• Fácil de Transportar: A diferencia de una botella de pisco o vino (pesados y frágiles), o artesanía delicada, un paquete de merkén ahumado es liviano, sellado al vacío y cabe en cualquier maleta. Cumple todas las normas de aduana de equipaje.
• Larga Duración: Es un regalo que no se consume en un día. Cada vez que ese extranjero cocine en su casa (en Estados Unidos, Europa o Asia), usará el merkén y recordará su viaje a Chile.
• Versatilidad Culinaria: Sirve para todo. El turista puede “chilenizar” sus platos. Se lo explicamos así: úsalo en lugar de pimienta, sobre un pescado, en un guacamole, sobre papas asadas o incluso en un trago como el “Merkén Sour”.

4. Merkén Ahumado: El Sello de Calidad

Finalmente, ¿por qué elegir nuestro Merkén Ahumado? Porque en un mercado donde muchos venden “polvo rojo”, nosotros garantizamos el proceso:

• Ahumado Real: Nuestro proceso de ahumado es lento y tradicional, usando maderas nativas (cuando la norma lo permite) o procesos controlados que garantizan ese sabor profundo.
• Ingredientes Premium: Seleccionamos el mejor ají, sin rellenos. Es 100% producto chileno de calidad de exportación.

Cuando un extranjero recibe un regalo de Merkén Ahumado, no recibe solo un condimento. Recibe el humo de las cocinas del sur, la historia del pueblo Mapuche y el sabor inconfundible de la gastronomía chilena. Es, sin duda, el mejor regalo típico de Chile porque es auténtico, transportable y, sobre todo, delicioso.

Formato

Frasco de vidrio

Despacho

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